2014年05月21日

《芝麻胡同》导演爆料:最初想拍棺材铺故事后来改成酱菜铺

  最近,讲述老酱菜铺子的《芝麻胡同》在卫视后就火了,不仅剧中的老话听得让人舒坦,老物件摆设勾起观众不少回忆,何冰、刘蓓、毕彦君、方子哥等老戏骨精湛的演技,也让观众赞不绝口。

  3月1日,生活报记者微信采访了该剧导演刘家成,从他口中了解很多拍摄背后的小秘密。

  与其他京味儿大剧相比,《芝麻胡同》里的饮食文化,让观众隔着屏幕都能闻到香味儿。整部剧围绕经营“沁芳居”酱菜铺生意开始,酱菜的制作更是被搬到屏幕上。好酱菜需好酱,大日子有大仪式,电视剧前几集的“踩黄子”和那句“老祖2000多年来传下的手艺,不该糟践了”,既讲明了腌制酱菜看似无奇实则匠人匠心的堂奥,也带出了严振声、福子、孔老痴或信或忠或痴的性格。

  然而采访中,刘家成却透露其实编剧最初想写的是棺材铺故事,“他最早想写一个棺材铺,离人当时的生活也挺近的,很多条胡同里都有。后来考虑观众接受有难度,大家心里会膈应,就改成酱菜园子了。”至于为何这么改,刘家成也说:“剧中展现了整个酱菜制作工艺,是对老文化的一种表达,另外它还寓意了一种人生的,酱菜必须经过蒸、晒,人也要经过才能有好的人品。”

  既然是京味儿大戏,说话就成了拍戏基本功,而南方妹子王鸥就有些吃力。剧中她演绎的大妞牧春花,就被网友吐槽“话有点不对味儿”,但更多网友还是被她的演技征服。说起最初选角,刘家成透露,“牧春花这个角色原来确实考虑过京籍演员,而且也聊过两三个,但她们都不怎么积极。当时王鸥也在我们选择之中,她态度非常积极,我觉得这是创作中非常重要的。”随后,刘家成也说:“开始拍戏我就觉得我没用错人,很多戏都是夏天拍冬天,演员穿着大棉袄很,我心疼他们,有些镜头就说过了,但王鸥好几次都和我说还想再演一条,换种表演方式,真的很感人。”